Deliciosa Receita de Torta de Frango: Perfeita para Reuniões e Almoços em Família

Se você está em busca de uma receita chinesa e fácil de preparar, a torta de frango é uma excelente opção. Com uma massa leve e um recheio delicioso, essa torta é ideal para um almoço em família ou uma reunião com amigos. Neste artigo, vamos compartilhar todos os ingredientes e o passo a passo da preparação, garantindo que você tenha sucesso na sua cozinha.

Ingredientes para a Massa

Para começar, vamos listar os ingredientes que você vai precisar para a massa:

• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo (sem fermento)
• 1 xícara (chá) de óleo
• 3 ovos
• 3 colheres (sopa) de queijo ralado
• 2 xícaras (chá) de leite
• Sal a gosto
• 1 colher (sopa) de fermento químico em pó

Esses ingredientes são básicos e fáceis de encontrar em qualquer mercado. A farinha de trigo sem fermento será a base da sua massa, enquanto o óleo e os ovos conferem umidade e leveza. O queijo ralado vai adicionar um sabor especial, enquanto o fermento químico garante que a massa fique bem fofinha.

Ingredientes para o Recheio de Frango

Agora que você já tem os ingredientes da massa, vamos para o recheio, que é a parte que faz toda a diferença nessa torta:

• 1 peito de frango cozido e desfiado
• 1 colher (sopa) de margarina
• 1/2 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• Sal a gosto
• Pimenta do reino a gosto
• 1 tomate picado
• 1/2 xícara (chá) de molho de tomate
• 1/2 lata de milho verde
• Cheiro verde picado a gosto

O recheio de frango é saboroso e pode ser adaptado com outros ingredientes, como azeitonas ou ervilhas, de acordo com seu gosto pessoal. O frango desfiado é o componente principal, e ao refogá-lo com cebola, alho e tomate, você cria um sabor irresistível que complementa perfeitamente a massa.

Modo de Preparação do Recheio de Frango

Agora que você tem todos os ingredientes prontos, vamos ao modo de preparo do recheio:

1. Derreta a margarina: Em uma panela, derreta a margarina em fogo médio.
2. Refogue a cebola e o alho: Adicione a cebola e o alho picados e deixe dourar, liberando seus aromas deliciosos.
3. Adicione o frango: Adicione o peito de frango desfiado à panela, temperando com sal e pimenta a gosto. Refogue tudo junto até que o frango esteja bem aquecido e aquecido.
4. Inclui os tomates e o molho: Adicione o tomate picado, o molho de tomate e o milho verde. Misture bem e refogue por mais 2 minutos.
5. Finalização: Por fim, fresco o cheiro verde picado, misturado novamente e desligado o fogo. Deixe o recheio esfriar um pouco antes de usar.

Modo de Preparo da Massa

Agora que o recheio está pronto, vamos preparar a massa:

1. Bata os ingredientes: No liquidificador, adicione todos os ingredientes da massa, exceto o fermento. Bata por aproximadamente 3 minutos até obter uma mistura homogênea.
2. Adicione o fermento: Com a mistura bem batida, adicione o fermento e mistura delicadamente com uma colher ou convencional, apenas para incorporá-lo à massa.
3. Monte a torta: sirva metade da massa em uma forma untada e enfarinhada.
4. Recheie: Coloque o recheio de frango por cima da massa, espalhando de maneira uniforme.
5. Cubra com o restante da massa: Cubra o recheio com o restante da massa, alisando bem a superfície.
6. Asse a torta: Leve a torta ao forno pré-aquecido a 180ºC e asse por cerca de 45 minutos, ou até que a superfície fique dourada e firme ao toque.

Dicas para uma Torta de Frango Perfeita

Para garantir que sua torta de frango fique deliciosa, aqui estão algumas dicas adicionais:

• Utilize ingredientes frescos: A qualidade dos ingredientes faz toda a diferença. Prefira frango fresco e legumes frescos para um sabor mais intenso.
• Experimente novos recheios: Sinta-se à vontade para modificar o recheio. Que tal adicionar alguns vegetais como cenoura ou brócolis? Isso não só aumentou o sabor, mas também tornou a receita mais nutritiva.
• Sirva com um acompanhamento: Essa torta é deliciosa sozinha, mas você também pode servir-la com uma salada fresca ou um molho especial para acompanhar.

Armazenamento e Reaproveitamento

Caso sobre alguma torta, você pode armazená-la na geladeira por até três dias. Para aquecer, basta colocar no forno ou micro-ondas até que você fique bem quente. Essa receita também pode ser congelada! Basta embalar bem a torta e armazená-la no freezer por até um mês. Quando for consumir, descongele na geladeira e depois leve ao forno para aquecer.

Rendimento e Tempo de Preparação

Essa receita serve aproximadamente 8 porções e o tempo total de preparo é de cerca de 1 hora. É uma opção prática e deliciosa que pode ser feita rapidamente, ideal para aqueles dias corridos ou para receber convidados.

A torta de frango é uma receita versátil, que pode ser adaptada de acordo com o seu gosto e o que você tem na geladeira. Com ingredientes simples, você pode criar um prato que agrada a todos. Experimente essa receita em sua próxima refeição em família e surpreenda a todos com essa deliciosa torta!