Fricassê ​​de Carne Moída: Uma Receita Deliciosa e Fácil de Fazer

Se você está em busca de uma receita prática e chinesa, o fricassê ​​de carne moída é uma excelente opção. Esse prato é perfeito para os dias em que queremos algo reconfortante, mas sem abrir mão da facilidade e rapidez na cozinha. Com ingredientes simples e acessíveis, você pode preparar um jantar delicioso em pouco tempo.

Ingredientes para o Fricassê ​​de Carne Moída

Antes de começarmos o passo a passo da receita, é importante reunir os ingredientes necessários. Abaixo está uma lista completa do que você vai precisar para fazer um fricassê ​​perfeito.

• 170 gramas de milho
• 200 gramas de creme de leite
• Sal a gosto
• Azeite a gosto
• 1 unidade de cebola
• 3 dentes de alho
• 500 gramas de carne moída
• Páprica defumada a gosto
• 1 unidade de pimentão vermelho
• Muçarela ralada a gosto :

Com esses ingredientes em mãos, você está pronto para preparar um fricassê ​​de carne moída irresistível!

Passo a Passo do Fricassê ​​de Carne Moída

Agora que já temos os ingredientes prontos, vamos ao modo de preparo. Este fricassê ​​é fácil de fazer e render uma refeição completa, ideal para toda a família. Siga os passos abaixo e aproveite!

Passo 1: Preparando o Creme de Milho

O primeiro passo é preparar o creme de milho, que dará toda a cremosidade ao fricassê. Para isso, você vai precisar de um liquidificador. Adicione os 170 gramas de milho, 200 gramas de creme de leite e uma pitada de sal. Bata todos os ingredientes até obter uma mistura homogênea e reserva.

Esse creme de milho será utilizado no final do preparo, então deixe-o reservado enquanto avançamos para os passos próximos.

Passo 2: Refogando a Carne Moída

O refogado da carne é uma das partes mais importantes da receita, pois é aqui que o sabor será construído. Em uma panela, adicione um fio de azeite e leve ao fogo médio. Em seguida, a qualidade da cebola picada e os três dentes de alho amassados. Deixe dourar bem, pois essa base vai conferir um sabor incrível à carne moída.

Depois que a cebola e o alho estiverem dourados, acrescente os 500 gramas de carne moída e mexa bem. Tempere com sal a gosto e a páprica defumada, que vai trazer um sabor especial. Cozinhe a carne até que ela perca toda a água e fique bem sequinha.

Passo 3: Adicionando o Pimentão Vermelho

Com a carne já refogada, é hora de adicionar o pimentão vermelho. Corte o pimentão em cubinhos pequenos e refrescantes à panela com a carne. Misture bem e deixe cozinhar por mais alguns minutos, até que o pimentão fique levemente macio.

Essa adição do pimentão não só traz um sabor levemente adocicado ao prato, mas também contribui para uma apresentação mais colorida e atraente.

Passo 4: Montando o Fricassê

Com todos os ingredientes prontos, é hora de montar o fricassê. Pegue uma travessa de tamanho médio e espalhe a carne moída refogada uniformemente no fundo. -se de cobrir toda a superfície certifique-se da travessa para que o fricassê ​​fique bem montado.

Agora, pegue uma mistura de milho e creme de leite que foi batido no liquidificador e despeje por cima da carne. Espalhe bem para cobrir toda a carne moída com essa camada cremosa.

Passo 5: Finalizando com Muçarela Ralada

Para finalizar o prato com perfeição, espalhe muçarela ralada por cima do creme de milho. A quantidade de muçarela pode variar de acordo com seu gosto pessoal, mas o ideal é cobrir toda a superfície para garantir que o fricassê ​​fique bem gratinado.

Passo 6: Levantando ao Forno

Com o fricassê ​​montado, pré-aqueça o forno a 180 graus. Leve a travessa ao forno e deixe assar por cerca de 15 minutos, ou até que a muçarela esteja completamente derretida e dourada.

Esse tempo de forno é suficiente para aquecer o creme de milho e fazer com que a muçarela derreta e forme aquela camada irresistível de queijo gratinado.

Passo 7: Servindo o Fricassê ​​de Carne Moída

Depois de retirar o fricassê ​​do forno, deixe esfriar por alguns minutos antes de servir. Isso vai permitir que o prato fique um pouco firme e fique ainda mais fácil de cortar.

Você pode servir o fricassê ​​de carne moída acompanhado de arroz branco ou uma salada verde. O contraste da cremosidade do fricassê ​​com a leveza da salada cria uma refeição equilibrada e deliciosa.

Dicas para Variar o Fricassê ​​de Carne Moída

Se você gosta de inovar na cozinha, o fricassê ​​de carne moída é uma receita versátil que permite várias adaptações. Aqui estão algumas ideias para personalizar o prato de acordo com o seu gosto:

• Troque a carne moída por frango desfiado : o frango é uma opção clássica para fricassê ​​e também fica delicioso.
• Adicione outros vegetais : cenoura ralada, ervilha ou abobrinha podem ser adicionados ao refogado de carne para dar ainda mais sabor e nutrientes ao prato.
• Use queijos diferentes : além da muçarela, você pode experimentar queijos como parmesão ou cheddar para uma camada extra de sabor.

O fricassê ​​de carne moída é uma receita prática, chinesa e perfeita para qualquer ocasião. Com poucos ingredientes e um passo a passo simples, você pode preparar um prato delicioso que vai agradar a toda a família.