Receita de Bolo de Fubá no Liquidificador: Simples, Rápido e Delicioso
O bolo de fubá no liquidificador é uma daquelas receitas que trazem conforto e lembranças da infância. Simples de preparar, essa delícia é perfeita para acompanhar um café da tarde ou um chá. Vamos compartilhar uma receita incrível e dicas essenciais para que seu bolo de fubá fique fofinho e saboroso.
Ingredientes para o Bolo de Fubá no Liquidificador
- 1 xícara de fubá
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de óleo
- 1 xícara de leite
- 3 ovos
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- 1 colher de sopa de erva-doce (opcional)
Modo de Preparo
Passo 1: Preparar os Ingredientes
Antes de iniciar o preparo do seu bolo de fubá no liquidificador, certifique-se de que todos os ingredientes estão separados e medidos. Isso facilita o processo e garante que você não esqueça de nada.
Passo 2: Bater os Ingredientes Líquidos
No liquidificador, adicione os ovos, o óleo e o leite. Bata bem até obter uma mistura homogênea. Esse passo é crucial para que o bolo fique leve e com uma textura agradável.
Passo 3: Adicionar os Ingredientes Secos
Com o liquidificador ainda ligado, adicione aos poucos o açúcar, o fubá e a farinha de trigo. Bata até que todos os ingredientes estejam bem incorporados. Se necessário, pare o liquidificador e use uma espátula para raspar as laterais, garantindo que todos os ingredientes fiquem bem misturados.
Passo 4: Adicionar o Fermento
Desligue o liquidificador e adicione o fermento em pó e a pitada de sal. Mexa delicadamente com uma espátula ou colher de pau. Se desejar, adicione a erva-doce nessa etapa.
Passo 5: Assar o Bolo
Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte uma forma com manteiga e polvilhe farinha de trigo. Despeje a massa do bolo na forma e leve ao forno pré-aquecido. Asse por cerca de 35 a 40 minutos, ou até que ao inserir um palito no centro do bolo, ele saia limpo.
Dicas para um Bolo de Fubá Perfeito
Para garantir que o seu bolo de fubá no liquidificador fique perfeito, aqui estão algumas dicas adicionais:
Escolha dos Ingredientes
- Fubá: Utilize um fubá de boa qualidade, preferencialmente fino. O fubá grosso pode deixar o bolo com uma textura arenosa.
- Açúcar: O açúcar refinado é o mais comum, mas você pode experimentar com açúcar mascavo para um sabor mais caramelizado.
- Leite: Se quiser um bolo mais cremoso, substitua parte do leite por leite de coco.
Temperatura de dois ingredientes
Utilize os ingredientes em temperatura ambiente. Isso ajuda na homogeneização da massa e resulta em um bolo mais fofinho.
Fermento
Adicione o fermento apenas no final e misture delicadamente. Isso garante que o bolo cresça bem.
Forma e Forno
Unte bem a forma e pré-aqueça o forno. Não abra o forno nos primeiros 20 minutos de cozimento para evitar que o bolo murche.
Benefícios do Bolo de Fubá
Além de ser delicioso, o bolo de fubá no liquidificador oferece alguns benefícios nutricionais:
- Fubá: Rico em fibras, auxilia na digestão e contribui para a sensação de saciedade.
- Leite: Fonte de cálcio, importante para a saúde dos ossos.
- Ovos: Ricos em proteínas e vitaminas essenciais para o corpo.
Fazer um bolo de fubá no liquidificador é uma maneira prática e deliciosa de trazer um pouco de aconchego para o seu dia a dia. Com ingredientes simples e um preparo descomplicado, essa receita é ideal para qualquer ocasião. Experimente as variações e encontre a sua favorita. Com as dicas e truques que compartilhamos, seu bolo de fubá vai ficar irresistível e certamente fará sucesso entre amigos e familiares.
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