Receita Fácil de Torta de Presunto e Queijo de Liquidificador

Se você está procurando uma receita prática, deliciosa e que agrade a todos, a torta de presunto e queijo de liquidificador é a escolha perfeita. Ideal para um lanche da tarde, um almoço rápido ou até mesmo para aquele jantar descomplicado, essa torta se destaca pela simplicidade e sabor irresistível. Vamos aprender a fazer essa maravilha?

Ingredientes

Para preparar essa torta de presunto e queijo de liquidificador, você vai precisar dos seguintes ingredientes:

Massa

• 3 ovos
• 1 xícara de óleo
• 2 xícaras de leite
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 colher de chá de sal

Recheio

• 200g de presunto picado
• 200g de queijo mussarela ralado
• 1 tomate picado (sem sementes)
• 1 cebola pequena picada
• Azeitonas picadas a gosto
• Orégano a gosto

Modo de Preparo

Passo 1: Preparando a Massa

1. Bata os Ingredientes no Liquidificador: No copo do liquidificador, adicione os ovos, o óleo, o leite e o sal. Bata bem até obter uma mistura homogênea.
2. Adicione a Farinha e o Fermento: Aos poucos, acrescente a farinha de trigo e continue batendo até a massa ficar lisa e uniforme. Por último, adicione o fermento em pó e bata rapidamente, apenas para misturar.

Passo 2: Preparando o Recheio

1. Misture os Ingredientes: Em uma tigela, misture o presunto, a mussarela, o tomate, a cebola, as azeitonas e o orégano. Reserve.

Passo 3: Montagem da Torta

1. Pré-aqueça o Forno: Pré-aqueça o forno a 180°C.
2. Unte a Forma: Unte uma forma retangular média com óleo e polvilhe com farinha de trigo.
3. Monte a Torta: Despeje metade da massa na forma, espalhando bem. Distribua o recheio de presunto e queijo de forma uniforme sobre a massa. Em seguida, cubra com o restante da massa, espalhando com cuidado para que cubra todo o recheio.

Passo 4: Assando a Torta

1. Asse a Torta: Leve a forma ao forno pré-aquecido e asse por aproximadamente 40 minutos, ou até que a torta esteja dourada e firme ao toque. Para verificar, faça o teste do palito: insira um palito no centro da torta; se sair limpo, está pronta.
2. Deixe Esfriar: Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de cortar e servir.

Dicas e Variações

Substituições e Adições

• Queijo: Experimente substituir a mussarela por queijo prato, queijo minas ou provolone para variar o sabor.
• Presunto: Pode ser substituído por peito de peru, mortadela ou frango desfiado.
• Vegetariana: Para uma versão vegetariana, substitua o presunto por legumes como cenoura ralada, espinafre ou abobrinha.

Servindo a Torta

Essa torta de presunto e queijo de liquidificador é perfeita para ser servida quente ou fria, acompanhada de uma salada verde ou de um molho de sua preferência. Ela também é uma ótima opção para levar na lancheira ou para um piquenique.

Benefícios de Fazer a Torta de Liquidificador

Praticidade e Economia de Tempo

A maior vantagem dessa receita é a praticidade. Utilizando o liquidificador, você economiza tempo e esforço, sem a necessidade de muitos utensílios. A massa fica pronta em poucos minutos, e a montagem é rápida e simples.

Versatilidade

A torta de presunto e queijo de liquidificador é extremamente versátil. Você pode adaptar o recheio de acordo com os ingredientes que tem em casa ou preferências pessoais, tornando-se uma ótima maneira de aproveitar sobras e evitar desperdícios.

Alimentação Balanceada

Combinando ingredientes básicos como ovos, leite, farinha e recheios nutritivos, essa torta pode ser parte de uma alimentação equilibrada. Adicionar legumes ao recheio é uma excelente maneira de incluir mais vegetais na dieta, especialmente para crianças.

A torta de presunto e queijo de liquidificador é uma receita que combina praticidade, sabor e versatilidade. Seja para um lanche rápido, um jantar em família ou até para levar em festas e encontros, essa torta é sempre uma boa pedida. Experimente fazer em casa e surpreenda-se com o resultado!

Lembre-se de ajustar os temperos e recheios conforme seu gosto, e aproveite cada mordida dessa delícia caseira. Bom apetite!

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